पनीर/पालक और मेथी की रोटियां (Paneer/Palak/Methi and Rotis)

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 Description of Paneer/Palak/Methi and Rotis (पनीर/पालक और मेथी की रोटियां विवरण)

When the fenugreek, spinach and cheese are added to the chapatti of wheat, then calcium content is increased 7 times, fenugreek calcium and vitamin A and C are sophisticated. Try this healthy recipe and enjoy with your family and relatives.

  • तैयारी का समय : 1o मिनट
  • पकाने का समय : 15 मिनट
  • मात्रा 6 रोटियां बनेंगी ।
आवश्यक सामग्री-
  • 1 टी – कप गेंहू का आटा
  • 1 टी – स्पून तेल
  • 1/2 टी – कप खूब बारीक कटी हुई मेथी की पत्तियां और पालक
  • 1 टेबल – स्पून ताजा दही
  • 1/2 टी – स्पून पिसी हुई लाल मिर्च।
  • 1/2 टी – स्पून पिसी हुई हल्दी
  • 1 चुटकी हींग
  • 1/2 टी -स्पून चीनी
  • नमक -रुचि के अनुसार
ऊपर से डालने के लिए-
  •  1/2 टी -कप खूब बारीक कटी हुई मेथी की पत्तियां और पालक
  • 1 टेबल -स्पून कसा हुआ पनीर
बनाने की विधि-
  1. सब सामग्री मिलाइए और गूँथकर आटा बनाइए यदि आटा बनाने के लिए ज्यादा दही चाहिए तो डालिए |
  2. लोइयां बनाइए और बेलकर रोटियां बनाइए |
  3. तवे पर डालकर दोनो तरफ पकाइए |
  4. जब आप परोसने चाहे तब प्रत्येक रोटी पर थोड़ी ऊपर से डालने की सामग्री छिड़किए और ग्रील के नीचे 1 मिनट तक रखिए  फिर गरम -गरम परोसिए |
स्वास्थ्य-संबंधी जानकारी-

गेंहू की चपाती में जब मेथी, पालक और पनीर डालते है तब कैलिशयम की मात्रा 7 गुना बढ़ जाती है, मेथी कैलिशयम और विटामिन ए और सी से सम्रद्धि है |

  • प्रति रोटी
  • कैलरी :90
  • प्रोटीन : 4 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट  :16 ग्राम
  • चर्बी   : 1.4 ग्राम

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