Chinese Stuffing for Plain Parathas (सादे पराठो के लिए चायनीज भरावन)-

Chinese Stuffing For Plain Parathas description (विवरण) –

Chinese Stuffing for Plain Parathas-Oriental flavor has been cooked by stirring this stirring method (stir-frying) which protects nutrients from being destroyed.(पूर्वीय देश के स्वादवाले (Oriental flavor)इस भरावन को हिलाकर भूनने की विधि (stir -frying)से पकाया गया है जो पोषक तत्वों को नष्ट होने से बचाती है| जबकी  हम सोचते है कि हिलाते इस लिए ताकि हमारा स्वाद वाला पकवान जले नहीं तो हम बिलकुल सही सोचते हैं पर हिलाने के कुछ अलग फायदे भी है | हम बात करते है इस पूरी प्रक्रिया कि तो इसमें होता क्या है कि जलना और और पोषक तत्वों का बचना दोनों का ही आपस में सम्बन्ध क्योकि जब खाना जलता नहीं तो उसमे पोषक तत्वों को भी किसी प्रकार की हानि नहीं पहुचती |).

  • तैयारी का समय : 10 मिनट
  • पकाने का समय :5 मिनट
  • मात्रा : 10 पराठों के लिए
आवश्यक सामग्री-
  • 1 टी-कप मोटे कसे हुए गाजर
  • 1½ टी-कप कतरी हुई पत्ता-गोभी
  • चार टेबल-स्पून अनखवेदार मूंग (beans sprouts)
  • एक प्याज के कत्ले
  • 1 चुटकी बेकिंग पाउडर
  • कुछ बूंदे सोया सास
  • 1 चुटकी चीनी
  • 1 टेबल-स्पून तेल
  • नमक- रूचि के अनुसार
बनाने कि विधि –
  1. तेल को तेज आंच पर गर्म कीजिए
  2. गाजर,पत्ता-गोभी अन्खुवेदार मूंग (beans sprouts), प्याज और बेकिंग पाउडर डालिए और तेज आंच पर 3-4 मिनट तक पकाइए
  3. सोया सास, चीनी और नमक डालिए
स्वास्थ्य सम्बन्धी जानकारी-

पूर्वीय  देश के स्वाद वाले (Oriental flavor) इस भरावन को हिला कर भूनने कि विधि (stir-frying) से  पकाया गया  है  जो पोषक तत्वों को  नष्ट  होने से बचाती है /

प्रति पराठा भरावन :
  • कैलरी  : 39 ग्राम
  • प्रोटीन   : 1 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट : 5 ग्राम
  • चर्बी  : 1.6 ग्राम

 

स्वास्थ्य सम्बन्धी जानकारी के लिए लिंक पर जाये – Health Tips

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Positive SSL